גליה קורסים וסדנאות קונדיטוריה


גליה קורסים וסדנאות קונדיטוריה, לחמים ומגוון סדנאות  - בירושלים

גליה - קורס וסדנאות קונדיטוריה בירושלים
גליה - קורסים וסדנאות קונדיטוריה, לחמים ומגוון סדנאות 
  • קורס קונדיטוריה מקצועי
  • קורס קונדיטוריה מקצועי קצר מסלול בוקר ימי ו
  • קורס "טעימה מהקונדיטוריה" - קורס קיץ מרוכז
  • קורס לחם מקצועי קצר
  • סדנאות פרטיות, ערבי גיבוש, ימי הולדת גם לילדים

פנו לגליה

מתכון דובשניות לראש השנה 
מצרכים:
200 גרם חמאה
150 גרם סוכר לבן
70 גרם סוכר חום
קורט מלח
110 גרם ביצים
150 גרם דבש
560 גרם קמח
20גרם אבקת אפייה
¼ כפית קינמון
1 כפית נסקפה
לציפוי: אבקת סוכר
אופן ההכנה:
מערבלים חמאה עם שני סוגי סוכר, מלח במיקרס עם וו גיטרה כ-3 דקות במהירות בינונית לתערובת קרמית.
מוסיפים ביצים בהדרגה עד שנבלעות בתערובת.
מוסיפים דבש ומולסה תוך כדי ערבול ובסוף את היבשים עד לקבלת תערובת חלקה ואחידה.
עטפים את הבצק בניילון נצמד ומעבירים למקרר ל-3 שעות לפחות.
יוצרים כדורים, מגלגלים באבקת סוכר ואופים 12-15 דקות ב170 מעלות.
Share by: