מתוק מהלב

מתוק מהלב קורסים סדנאות אפיה ביהוד

מתוק מהלב - קורסים סדנאות אפיה -   בניהולה של ניצה יצחק  
ביהוד או בלמידה מרחוק - בכל מקום

מתוק מהלב

חדש!! - קורס אפייה  דיגיטלי
בלמידה מרחוק - בזום

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

2 ש"ש למורים בשבתון


כל הסודות השמורים של עולם הקונדיטוריה והאפייה בקורס אינטרנטי מקצועי וחוויתי


לאופות ביתיות, אופות מקצועיות ומי שבכלל לא יודעת לאפות.


הקורס מתאים לנשים ולגברים


בתום קורס האפייה - פשוט תדעו ה כ ל !!
מתוקים, מלוחים, מאפים, קינוחים, ארוחות חלביות והמון בונוסים.
האפייה - בדרך הקלה, עם טריקים וטיפים לקיצור תהליכים ולרמת גימור מושלמת.


הגיע הזמן שתפנקו את עצמכם בקורס האפייה הדיגיטלי!

שם קורס מועד פתיחה פנו למידע
קורס אפייה - 12 מפגשים ימי ראשון מסלול בוקר, בלמידה מרחוק בזום ZOOM 18/04/2021 פנו למידע
קורס אפייה - 12 מפגשים ימי רביעי מסלול ערב בסטודיו מתוק מהלב ביהוד 21/04/2021 פנו למידע
קורס אפייה - 12 מפגשים ימי שני מסלול ערב בסטודיו מתוק מהלב ביהוד 10/05/2021 פנו למידע
קורס אפייה - 12 מפגשים ימי רביעי מסלול ערב בסטודיו מתוק מהלב ביהוד 01/09/2021 פנו למידע
קורס אפייה - 12 מפגשים ימי חמישי מסלול בוקר בסטודיו מתוק מהלב ביהוד 02/09/2021 פנו למידע
קורס אפייה - 12 מפגשים ימי ראשון מסלול בוקר, בלמידה מרחוק בזום ZOOM 03/10/2021 פנו למידע
קורס אפייה - 12 מפגשים ימי שני מסלול ערב בסטודיו מתוק מהלב ביהוד 4/10/2021 פנו למידע
קורס אפייה - 12 מפגשים ימי שלישי מסלול בוקר בסטודיו מתוק מהלב ביהוד 05/10/2021 פנו למידע

פתיחת הקורס מותנית במינימום 8 משתתפים/ות *

קורס אפיה למורים בשבתון

קורס אפייה - סודות הפטיסרי למורים בשבתון


12 מפגשים של חווית חושים וטעמים, באווירה אינטימית ונעימה..


בקבוצות קטנות עם המון יחס אישי.


קורס האפייה שלנו - סודות הפטיסרי הותאם לאופה הביתי תוך לימוד שיטות חדישות בתחום הקונדיטוריה, למידה מעמיקה של תהליכים, התמקדות ברמת גימור, הגשה ופרזנטציה מרשימה. מתאים לאוהבי האפייה, אוהבי האירוח ואוהבי המחמאות


הצטרפו אלינו לחווית חושים מסעירה, חוויה שלא תרצו להפסיק.


הקורסים מוכרים למורים ומורות בשבתון

למה כדאי לי להרשם לקורס?


קורס האפייה מקצועי מאוד עם דגש על רמת גימור והגשה.

מקצוע לעתיד - תקבלו ידע וכלים שתוכלו למנף ולהתמקצע בתום הקונדיטוריה.

קורס חוויתי בקבוצות קטנות עם אווירה נעימה.

קבלת קובץ מתכונים "שווה זהב" מתכונים מעולים שניסיתם וטעמתם.

כן, גם לנו מגיע יום אחד של פינוק אמיתי עם קבוצה כיפית ועשייה יצירתית,

הנושאים נבחרו בקפידה, נושאים חשובים בעולם הקונדיטוריה, מתכונים שהכי כיף להכין בבית.

האוירה, הציוד החדיש, מטבח חדש, מאובזר ומזמין.

במקום יש מקסרים, תנורים ואת כל הציוד הדרוש.

גם היקרים לנו יתפנקו ממעשי ידינו והתוצרים המדהימים שנכין במהלך הקורס.

?קןרס סודות הפטיסרי - מה נלמד בקורס

עוגיות - נלמד להכין עוגיות בוטיק מפתיעות במגוון צורות וטעמים.

קינוחים בכוסות -  נכין מגוון של קינוחי כוסות תוך התמקדות על שילובי מרקמים, צבעים, טעמים והמון דקורציה.

פטיפורים וקינוחים אישיים: נכין קינוחים קטנים ומרשימים שישדרגו לכם כל אירוע, נקשט, נייפה ונצלם כמובן.

מלוחים אישיים: מאפים מלוחים, קטנים וטעימים-פינגר פוד, לאירוח מושלם. נתמקד ברמת הגימור וההגשה, נקשט ונכין שולחן מלא כל טוב מלא בטעמים והרבה רושם. מתאים מאוד לאנשים שאוהבים לארח.

מקרונים: הסדנה הכי צבעונית לעוגייה הכי נחשבת בצרפת.נלמד את סודות המקרונים עם מילויים וטעמים מפתיעים.

סדנת עוגות ראווה: סדנת מתנה!!!
 
סדנה מבוקשת מאוד בה תלמדו להכין עוגות רושם לאירועים מיוחדים. בשיעור זה תקבלו תעודות.
קורסי אפיה וקונדיטוריה - ניצה יצחק
שמרים - נלמד על סוגי השמרים השונים ואיך לעבוד איתם, נכין עוגות במגוון צורות ומגוון מילויים, נכין פיצות שוות במיוחד וכן פינוקים אישיים מלוחים.

עוגות בחושות ובצק רבוך -נ למד להכין עוגות בחושות המשמשות כבסיסים או כעוגות, נלמד לשדרג אותן, לקשט ולהפוך אותן ליצירת אומנות. נלמד לעבוד גם עם בצק רבוך, נכין אקלרים יפייפים ופחזניות מעולות.

עוגות פאי וקישים - הכל על בצק פריך מתוק ומלוח, מעוצב וטעים.

שוקולד - נלמד לטמפרר שוקולד, נכין פרלינים במגוון טעמים ומגוון צורות וצבעים, נלמד להכין קישוטי שוקולד שיקשטו לכם כל קינוח.

לחמים - נכין חלות, לחמים ולחמניות שימלאו את הבית בניחוחות של בית, נלמד על סוגי הקמחים השונים ונתפנק בארוחה קלה וטעימה עם התוצרים שהכנו.

עוגות גבינה ומוסים - עוגות מרהיבות ביופיים ובטעמם, לאירועים מיוחדים עוגות שעושות המון רושם.
קורסי אפייה ביהוד

מתוק מהלב - קורסים סדנאות אפיה -  פנו לניצה יצחק  

מתוק מהלב

Share by: